על הלחם לבדו
בזמן שהעולם מסתובב סחור סחור בין טרנדים קולינריים משתנים, יש מי שמוצאים קורטוב התלהבות דווקא בהתחברות אל המאכל הוותיק בהיסטוריה, הלחם בגרסתו העתיקה, וכפי שהוא מכונה היום: לחם שאור או לחם מחמצת. יש מחמצות בנות מאות שנים, מסורת של ממש, ומתחת לאפנו העסוק מתרחשת תופעה קסומה של מבקשי לחם מחמצת הכמהים לחוש את טעם הלחם כפי שחשו אבותיהם.…
המדריך- יתרו
טוב שהיה
יום גוש קטיף
לקראת כ"ב בשבט – יום גוש קטיף במערכת החינוך, נערכו במרכז מורשת גוש קטיף בניצן צילומים לקראת המשדר המיוחד שיועבר לבתי ספר. הצ'ייסר איתי הרמן הגיע למרכז בניצן כדי להוסיף ידע על גוש קטיף ולצלם את השאלות שאותן ישאל את התלמידים שישתתפו בחידון עתידי.…
חציל על המרפסת בגבעת שמואל
בתוכו פנימה כל אחד רוצה להיות גנן; להתחבר לאוכל שנכנס לו לפה דרך עבודת הגידול שלו ולהצליח להתרגש מעגבנייה התרגשות טבעית. עם פריחת הבורגנות והקמת מגדלים נטולי חצר נותר החלום להיות גנן חלום רחוק לרוב החולמים. רבים ויתרו כליל על האפשרות, והשאר מסתפקים באדניות, אך הן אינן מצליחות להוציא יבול שאפשר ליהנות ממנו יומיום.…
המדריך – בא
יום במשטרה לילד מיוחד
ניידת המשאלות של משטרת ישראל ושוטרי מרכז השיטור החרדי בתחנת לב הבירה אירחו השבוע ילד עם מוגבלויות והגשימו עבורו חלום להפוך לשוטר ליום אחד. בתחילת היום הולבש הילד במדי משטרה ולאחר מכן הובל בניידת המשאלות לסיור בתחנת משטרה.…
המדריך – וארא
נעם־צביה מתחברת
עשרות ראשי ישיבות ואולפנות, מנהלי תיכון ומובילי פדגוגיה במוסדות החינוך של רשת נעם־צביה, התכנסו ליום עיון תחת הכותרת "תורת החיבורים". היום נפתח בשיח על איש "החיבורים", מורנו ורבנו הרב דרוקמן זצ"ל, מפיו של תלמידו הרב שמואל וייס, ראש אולפנת צביה רבבה.…
המדריך – שמות
שימו אוזן
רבי נחמן חדש
אהרן רזאל משחרר את השיר "הלב והמעיין", שבו הוא מארח את היוצר יוסף נטיב. "ימים אלה, ימי מלחמה בערבות אוקראינה, אבל – גם זה יחלוף", אומר אהרן. "מה שיישאר לנגד עיניי הוא ר' נחמן מתבודד בין קני הסוף ליד הנהר בברסלב".…
כשבעל חסד צריך כליה חדשה
יעקב לופז (65) מהוד השרון, נשוי ואב לילדים, היה עד לפני חמש שנים מנהל חדר פיקוד בתחנת כוח של חברת החשמל.
כבר לפני חמש עשרה שנים התברר לו שבילדותו פגע חיידק בכליה שלו ומצבה הידרדר עם השנים. "לטענת הרופאים, לא טיפלנו בזה בצעירותי כמו שצריך, ועם הזמן החיידק אכל את הכליה.…
המדריך – ויחי
שימו אוזן
אומנות נגד האלגוריתם
השיר 'גוגל' של מנחם הינוך, שיוצא נגד גוגל ותרבות המסכים והשטחיות היוצרת מעין 'היכרות' עם אנשים (אפילו שלא, בכלל) – הגיע למאות אלפי צפיות. מלבד ההופעה שלו המתוכננת להתקיים בתל־אביב, מנחם מתכוון להוציא שיר נוסף בקרוב.…
המדריך – ויגש
הסוף לפקקים?
מיד לאחר הבחירות פעלו יוסי דגן וצוות המועצה האזורית שומרון מול כל מפלגות הימין וביקשו מהן להביא את התקציב לפתרון הפקקים ביו"ש. בעיה זו פוגעת באיכות החיים של התושבים ואף יוצרת סכנה ביטחונית. הפתרונות המסתמנים הם הוספת נתיבים במחסומים, הוספת אמצעים טכנולוגיים ובחלק מהמקרים גם סלילת חניונים לטובת רכבי פועלים.…
המדריך- מקץ
מאי חנוכה? דתנו רבנן
חנוכה של אור ושמחה
במסגרת פעילות עמותת קרן ישעי "מרפא לחיים", הפועלת במשך כל השנה למען ילדי רווחה וילדים שאיבדו אב או אם, ארגנו רכזות העמותה מסיבת חנוכה מרכזית ומושקעת עם החונכות והחניכות. כל חניכה משובצת למדריכה, וזו משקיעה בה זמן וכוחות במסירות עצומה.…
