מקודם
קבוצת הויטמינים מסוג B כוללת שמונה ויטמינים חיוניים המשתייכים לקבוצת הוויטמינים המסיסים במים. ויטמינים אלו ממלאים תפקידים מרכזיים בתהליכים ביוכימיים חשובים בגוף, ומסייעים לשמירה על תפקוד תקין של מערכות שונות, כולל מערכת העצבים, המערכת החיסונית ומערכת העיכול. בנוסף, הם חיוניים לייצור אנרגיה בגוף ולשמירה על בריאות המוח.
ויטמין זה הוא מרכיב חיוני למגוון רחב של תהליכים בגוף. הוא תורם באופן משמעותי להפקת אנרגיה, לפעילות תקינה של מערכת העצבים, ובמיוחד בתקופות של סטרס, הוא חיוני במערכת העצבים, שכן ויטמינים B6, B9 ו B12 ממלאים תפקיד מרכזי בייצור נוירוטרנסמיטורים, שהם החומרים המשדרים אותות בין תאי העצב ומשפיעים על תפקוד מוחי תקין ושמירה על מצב רוח יציב. בנוסף, ויטמינים B6 ו-B12 מסייעים לתפקוד מערכת החיסון, ומשפיעים על ייצור תאי דם אדומים ולבנים, המגנים על הגוף מפני זיהומים ומחלות.
סוגי ויטמינים מקבוצת B ותפקידיהם
ויטמין B1 (תיאמין) – חשוב לתהליכים מטבוליים בגוף, כולל המרת פחמימות לאנרגיה ותפקוד מערכת העצבים. מחסור בויטמין B1 עלול לגרום לעייפות, חולשה ולבעיות במערכת העצבים.
ויטמין B2 (ריבופלאבין) – ויטמין זה מסייע בשמירה על בריאות העור והעיניים, וגם חשוב לייצור אנרגיה בתאים. ריבופלאבין משתתף בתהליכים רבים בגוף ומסייע גם בחילוף החומרים של שומנים.
ויטמין B3 (ניאצין) – תורם לבריאות העור, העצבים ומערכת העיכול. ניאצין משתתף ביצירת אנרגיה וחיוני לבריאות הלב. מחסור בניאצין עלול לגרום לעייפות, דלקות עור ובעיות עיכול.
ויטמין B5 (חומצה פנטותנית) – משתתף בתהליכים מטבוליים הקשורים לשומנים, חלבונים ופחמימות. ויטמין זה חשוב לייצור הורמונים ותפקוד תקין של מערכת העצבים.
ויטמין B6 (פירידוקסין) – חיוני למערכת העצבים ולמערכת החיסונית. ויטמין זה משחק תפקיד מרכזי בייצור המוליכים העצביים בגוף ובהיווצרות כדוריות דם אדומות.
ויטמין B7 (ביוטין) – ויטמין זה חשוב לבריאות השיער, העור והציפורניים. כמו כן, הוא משתתף בתהליכי חילוף החומרים של חומצות שומן ופחמימות.
ויטמין B9 (חומצה פולית) – חיוני להיווצרות תאים חדשים, ולכן חשוב במיוחד בתקופות של גדילה והריון. חומצה פולית מסייעת במניעת מומים מולדים ובשמירה על תפקוד תקין של המוח ומערכת העצבים.
ויטמין B12 (קובלמין) – תורם לייצור כדוריות דם אדומות ולתפקוד מערכת העצבים. מחסור בוויטמין זה עלול לגרום לאנמיה ולבעיות נוירולוגיות.
השפעתו של הוויטמין על הגוף בתקופות לחץ
בתקופות לחוצות יותר, הגוף זקוק לוויטמינים מקבוצת B בכמויות גדולות יותר ישנם מספר סוגי ויטמינים מקבוצת B. ויטמינים מקבוצת B מסייעים לגוף להתמודד עם מתח ועייפות, בכך שהם ממלאים תפקיד מרכזי בהפחתת רמות קורטיזול (הורמון הלחץ) ומשפרים את תפקוד המוח והמערכת העצבים. בנוסף, הם מעורבים בייצור סרוטונין, שהוא אחד המוליכים העצביים החשובים לשמירה על מצב רוח מאוזן ותחושת רוגע.
כאשר הגוף נמצא במצב לחץ מתמשך, כמו בתקופות של עומס בעבודה או בעיות אישיות, עלולה להיווצר תחושת עייפות וחולשה מוגברת. נטילת תוספי תזונה עם ויטמין B יכולה לתרום להעלאת רמות האנרגיה ולהפחתת תחושות הלחץ.
נטילת כמוסות של הויטמין
מכיוון שוויטמינים מקבוצת B הם ויטמינים מסיסים במים, הגוף אינו מסוגל לאגור אותם לאורך זמן, ולכן יש לצרוך אותם באופן קבוע בתזונה. עם זאת, תזונה שאינה מאוזנת עלולה להוביל למחסור בויטמין B. במקרים אלו, מומלץ לשקול נטילת תוסף תזונה שמכיל קומפלקס ויטמינים מסוג B.
