מערך הכשרות Featured

1858526 790

אביתר יעקב מיכלשוילי

נכון שזה נושא שפחות מדובר בזמן האחרון, אבל יש לי הצעה מהפכנית לשיפור רמת הכשרות של הרבנות, בלי לנסות להשמיד אותה (כמו שעושים ארגונים מסוימים): לדעתי חובה שהרבנות תוציא נוהל חדש שבכל מטבח יהיו מצלמות נסתרות במעגל סגור במקומות שונים, כך שכל האזור שמתבצעת בו פעילות עם אוכל תהיה מתועדת באיכות טובה וברורה. המצלמות יעבירו שידור חי ובמקביל ישמרו את החומר המצולם לתקופה מסוימת, וכל משגיח, מפקח, רב עיר וראש מערך כשרות (וכו') יוכלו לצפות בכל העסקים בשידור חי. כמובן, יש לבצע זאת במקביל להשגחה בעסק: המשגיח עדיין צריך לפקח, ובעיקר (לא רק) על חומרי הגלם, חרקים במזון וכו'. בפעולה זו נרוויח שבעל העסק יפחד לבצע פעולות בניגוד לנהלים, כי גם אצל בני האדם "עין רואה ואוזן שומעת".

 

כתבות אחרונות

Prev Next
מופת הגורן

  אבי רט כותב על...

התעשייה

  כל מה שרציתם לדעתם...

הפרסום בעולם קטן עובד

לפרסום באתר או בשבועון

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

דניאל 055-920-5666

מקום בעולם - מגזין הנוער מבית עולם קטן

לאתר מקום בעולם

שירות לקוחות מגזין - ok@okm.co.il 077-6621680

הירשמו לניוזלייטר

וקבלו את גיליון "עולם קטן" במייל הרבה לפני כולם