איך ליבש פירות לבד?

1858526 790

 

דוד חי, איתמר

 

אחרי ימי התשועה - יום העצמאות ויום ירושלים, ועם הגעת פירות הקיץ לשווקים, זה בדיוק הזמן להתכונן לראש השנה לאילנות, החג של האהבה לארץ, ובעיקר לסעודת ט"ו בשבט.

 

ישנה סוגיה שדנים בה בשנים האחרונות לקראת ט"ו בשבט. מצד אחד ישנו רצון לעטר את שולחן החג בפירות רבים ובעיקר משבעת המינים, אולם פירות אלו שנשתבחה בהם ארץ ישראל גדלים ומעובדים בחו"ל, בעיקר בתורכיה. גם אלו שרוצים להדר את שולחן החג בפירות הארץ נתקלים בבעיה, שהרי בעונה הזאת מעטים יחסית הפירות המבשילים וכך עולים על שולחן החג רק פירות הדר ואפרסמונים.

 

הפתרון לכך הוא ייבוש פירות שבעת המינים יחד עם שאר פירות הקיץ, כבר עכשיו.

 

המתכון:

 

מצרכים: פירות טריים. תבנית אפייה חד-פעמית. רכב.

 

התהליך: מניחים את הפירות בתוך התבנית החד-פעמית. את התבנית מכניסים לתוך הרכב, כשהמיקום המומלץ ביותר הוא מתחת לשמשה האחורית, על מנת שקרני השמש יאדו את הנוזלים מהפירות בצורה יעילה ביותר.

 

ממתינים שלושה ימים, ובתיאבון!

 

הערות: אין צורך להוסיף סוכר. מומלץ להכין כמות גדולה כי קשה להתאפק במשך חצי שנה ולא לאכול מהפירות. כדאי לשמור בקירור אבל אין חובה. לאחר זמן מה מופיעים כתמים לבנים על הפירות - זה לא בעייתי, זה פשוט הסוכר שנשפך מהפירות ומתגבש עם הזמן.

 

ארץ זבת חלב ודבש!

atarMbaolam

 

 

 

כתבות אחרונות

Prev Next
חוזרים לתוכנית אלון

  מאמר מאת ח"כ מוטי...

הסמארטפונים כאן כדי להישאר

  מאמר מאת הרב יניב...

הפרסום בעולם קטן עובד

לפרסום באתר או בשבועון

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

דניאל 055-920-5666

מקום בעולם - מגזין הנוער מבית עולם קטן

לאתר מקום בעולם

שירות לקוחות מגזין - ok@okm.co.il 077-6621680

הירשמו לניוזלייטר

וקבלו את גיליון "עולם קטן" במייל הרבה לפני כולם